隨著人們生活水平的提高,許多人習(xí)慣于吃精米精面,而很少吃玉米面,其實(shí)這是不科學(xué)的。任何食品都有它的優(yōu)點(diǎn),玉米面食品營養(yǎng)也很豐富,人們的膳食一定要粗細(xì)搭配,才能做到營養(yǎng)均衡。
玉米是世界公認(rèn)的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內(nèi)膽固醇水平降低,從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多,可防治高血壓、冠心病?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,玉米面中還有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合,使其失去毒性,然后通過消化道排出體外。玉米含有較多的谷氨酸,有健腦作用。它幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行呼吸。在生理活動(dòng)過程中能清除體內(nèi)廢物,幫助腦組織中氮的排除。黃色玉米含有大量有利于延年益壽的維生素A,而維生素A對(duì)防治青少年近視眼有很好的效果。還含有大量維生素E和酶等,黃色越深,含量越高。科學(xué)家王增所著《雜糧養(yǎng)生與防病》一書中,肯定了“玉米食品對(duì)人體健康所供給的豐富營養(yǎng)和抗癌防衰所起的不可替代的作用”。常吃玉米食品者,均無動(dòng)脈硬化和高血脂現(xiàn)象。當(dāng)代人提倡“少精多粗、少葷多素”的多元主食的新型飲食觀。著名歌星藏天朔在《老玉米》歌中唱道:“要想有個(gè)好身體,請(qǐng)你多吃老玉米”。報(bào)刊曾有報(bào)道:“一百零二歲老壽星平素喜愛吃玉米食品”。所以,世人把玉米稱為“藥珍珠。”《參考消息報(bào)》刊載最新科研成果:“黃色食物尤其是黃玉米能幫助培養(yǎng)開朗心情,增加幽默感,強(qiáng)化消化系統(tǒng),清除血液毒素,令皮膚細(xì)嫩,同時(shí)可使人集中精神”。
近年來我國城鎮(zhèn)居民也掀起玉米食品的熱潮。視其為純天然保健食品。有人視玉米為六谷、并尊稱為“珍珠米”。由于玉米的保健功能,使開發(fā)玉米食品成為必然。玉米面條機(jī)已成為創(chuàng)業(yè)者和政府扶貧地區(qū)的最佳致富設(shè)備。華日技術(shù)有限公司公司作為國內(nèi)最早開發(fā)玉米面條設(shè)備的廠家。從八十年代初發(fā)展至今,理論研究、設(shè)備結(jié)構(gòu)和工藝水平遙遙領(lǐng)先。在國內(nèi)具有很高的知名度。
玉米面條機(jī),粗糧面條機(jī),雜糧面條機(jī),蕎麥面條機(jī),牛筋面機(jī),冷面機(jī)由華日機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)。該機(jī)滿足了大眾健康需要,迎合了現(xiàn)代人追求科學(xué)膳食,粗糧、雜糧、粗細(xì)搭配的飲食時(shí)尚,創(chuàng)造了市場先機(jī),為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人提供了致富創(chuàng)業(yè)之路。華日玉米面條機(jī)生產(chǎn)的面條色澤鮮亮,有韌性、久泡不散、久煮不斷,可煮、炒、涮、涼拌等,口感滑爽,味道鮮美。華日玉米面條機(jī)性能特點(diǎn):1、一機(jī)多用,可生產(chǎn)玉米面條、高粱面條、小米面條、蕎麥面條,牛筋面、冷面以及粉絲、米線等,面條粗細(xì)、厚薄、寬窄可隨意調(diào)整。2、工藝先進(jìn),高效節(jié)能。無需外接熱源,充分利用物料在螺旋推進(jìn)機(jī)擠壓摩擦產(chǎn)生的熱能,生面投入,熟面產(chǎn)出,提高品質(zhì),節(jié)省能耗。3、操作簡單,移動(dòng)方便,機(jī)體積小、重量輕,既可固定場地生產(chǎn),也可流動(dòng)作業(yè),適合小區(qū)、路邊、超市、快餐店、農(nóng)貿(mào)市場從事雜糧面條加工、特色面條經(jīng)營。
華日玉米面條機(jī)生產(chǎn)的純玉米面條利用新工藝將玉米改良特性。玉米經(jīng)高溫高壓產(chǎn)生一種膠蛋白,從而使面條筋度倍增,同時(shí)又進(jìn)行了高溫滅菌,長期存放面湯不酸,毫無粗糙感。并保留其天然營養(yǎng)成份。不含防腐劑,保質(zhì)期長、色澤金黃、筋道耐煮、滑爽細(xì)膩、別具香味。比起白面條有過之而無不及。蒸、煮、炒、炸、涮均可食用。本機(jī)還可以用麥籽加工碾轉(zhuǎn)、印度面,并用其它粗糧加工面條和雜面條。加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山藥等各種保健原料更能提升營養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味。既可現(xiàn)做現(xiàn)賣,又可制作掛面,進(jìn)入超市。還可開辦玉米快餐面加工廠,也可來料加工。是賓館、飯店、部隊(duì)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、家庭、更是肥胖者和糖尿病、結(jié)腸癌、心血管病家族史者的必備主食。吃玉米面條,富貴、時(shí)尚、養(yǎng)身體。加工玉米面條和玉米快餐面,市場空檔,永不衰竭,商機(jī)無限,高回報(bào),零風(fēng)險(xiǎn)。是新世紀(jì)在中國噴薄欲出的朝陽產(chǎn)業(yè)。